Catatan Resep

Kue Sarapan Blueberry dan Lemon Meyer

Kue puff pastry beku yang dapat dipanggang dengan tekstur renyah dan lembut dala...

Gorengan Risotto Manis dengan Kompor Strawberry-Rhubarb

Panaskan minyak zaitun dalam panci sedang yang berat. Masukkan beras dan aduk de...

Roti Lengket Pisang Kemiri dan Kacang Pisang

Koki kue Paola Velez menciptakan kudapan berlapis pecan ini sebagai penghormatan...

Donat Meringue-Maple

Rahasia membuat donat di rumah ada pada adonannya: memperlambat pembentukan dona...

Pavlova Berbumbu dengan Pir Panggang dan Anggur

Saya selalu menjadi penggemar berat meringue, baik itu meringue Italia yang lemb...

Donat Berlubang dengan Selai Raspberry

donat-berlubang-dengan-selai-raspberry

Kue Krim Kolibri

Cream puff akan terasa lebih nikmat jika diberi kue mentega sebelum dipanggang. ...

Sfinj (Donat Maroko)

Donat lezat ini renyah di luar dan sangat lembut dan lapang di dalam. Donat ini ...

Kue Krim Karamel Asin dengan Saus Cokelat Hangat

Salah satu rahasia di balik kue sus lezat ala koki pastry David Lebovitz adalah ...

Gojas Guyana (Roti Kelapa Goreng)

Manisan goreng yang disiapkan dan disantap bersama orang-orang terkasih merupaka...

Croquembouche Adas Manis dan Jeruk dengan Cokelat Putih

Dalam pembaruan segar dan cerah dari Victoria Dearmond, koki pastry di Georgia J...

Keju cheddar gougères

Keju Cabot Clothbound Cheddar sangat cocok untuk malam Tahun Baru dengan cava. P...

Empanada Bayam dan Kacang Hijau

"Di Argentina, kami makan banyak daging sapi. Ketika saya berbicara dengan [Maur...

Chin Chin

"Jalan-jalan di Pulau Lagos dipenuhi pedagang kaki lima, termasuk kios chin chin...

Musim Semi Millefeuille

"Puff pastry butuh waktu lebih lama untuk dimasak daripada yang Anda kira," kata...

Ukuran XXL Gougères

Gougère ekstra besar ini cocok untuk dipanggang dalam oven yang sangat panas dan...