Ikan todak ala Sisilia

ikan todak yang dimasak cepat ini, di mana saus yang diberi oregano memberikan cita rasa yang kuat pada steak yang baru saja diangkat dari panggangan.

Bahan-bahan

2 sendok makan jus lemon segar

2 sendok teh garam dapur

2 sendok teh oregano segar cincang atau 1 sendok teh oregano kering

1/4 cangkir minyak zaitun extra-virgin

Lada yang baru digiling

2 pon steak ikan todak, potong setebal 1/2 inci

Penawaran Lokal

Mengubah

Ups! Kami tidak dapat menemukan bahan apa pun yang dijual di dekat Anda. Apakah kami memiliki kode pos yang benar?

Petunjuk arah

Nyalakan panggangan atau panaskan alat pemanggang. Dalam mangkuk kecil, campurkan air jeruk lemon dengan garam hingga garam larut. Aduk oregano. Kocok minyak zaitun perlahan-lahan dan bumbui dengan merica secukupnya.

Panggang ikan todak di atas api besar (sedekat mungkin dengan api), balik sekali, hingga matang, 6 hingga 7 menit. Pindahkan ikan ke piring. Tusuk-tusuk setiap ikan di beberapa tempat dengan garpu agar saus meresap. Dengan menggunakan sendok, kocok saus, lalu siramkan ke atas ikan. Sajikan segera.