Pink Lady Mediterania

Angus Winchester menyukai limoncello dan Campari dan ingin memadukannya dalam koktail bergaya klasik (yang tidak terlalu esoteris atau rumit). Hasilnya adalah minuman berwarna merah muda cantik yang beraroma jeruk dan segar.

Bahan-bahan

• 1 1/2 ons gin, sebaiknya London kering
• 1/2 ons Cointreau atau triple sec lainnya
• 1/4 ons limoncello
• 1/4 ons Campari
• 1/2 ons jus lemon segar
• 1 putih telur besar
• 3 atau 4 irisan tipis kulit lemon, untuk hiasan
• Es

Dalam pengocok koktail, campurkan semua bahan kecuali es dan hiasan, lalu kocok dengan baik. Tambahkan es dan kocok lagi. Saring minuman ke dalam gelas dingin dan hiasi dengan kulit lemon.