Rum, Benedictine, dan Kopi Membuat Milk Punch Ini Jadi Hits

Minuman kopi susu yang manis dan hangat dengan rasa rempah ini menjadi minuman penutup malam yang sangat ampuh berkat perpaduan minuman Benediktin

Minuman kopi susu bening ini mungkin tidak tampak seperti koktail berkafein pada pandangan pertama, tetapi kami jamin minuman ini akan mengejutkan dan menyenangkan penggemar minuman kopi klasik seperti Espresso Martini atau Carajillo . Dengan aroma manis namun beraroma herba dari Benedictine, jus lemon asam, dan tulang punggung rum putih yang menyegarkan, minuman ini tidak main-main.

Apa itu Benediktin?

Terbuat dari bahan dasar Cognac dan dimaniskan dengan madu, minuman keras Benedictine memiliki rasa manis yang lezat yang menyeimbangkan berbagai rasa tanah, herbal, bunga, dan sedikit pahit. Penggunaan klasik Benedictine termasuk koktail yang sudah dikenal seperti Vieux Carré atau Singapore Sling . Anda akan sering menemukan editor kami menggunakan botol untuk membuat Overstory Toddy saat cuaca dingin di luar!

Bagaimana cara membuat kopi menggunakan French press?

Jika Anda baru pertama kali menggunakan French press, jangan khawatir — alat ini mudah digunakan dan sangat serbaguna. Cukup tuangkan air panas di atas bubuk kopi yang Anda tambahkan ke dalam alat press, biarkan hingga meresap, lalu tekan untuk menuang. Berikut panduan kami tentang cara membuat secangkir kopi yang sempurna menggunakan French press , dan jangan lupa untuk mencoba membuat sangria French press .

Apa perbedaan antara minuman keras maraschino dan cherry heering?

Sementara cherry heering menambahkan rasa ceri yang kuat dan manis di samping warna merah terang pada koktail apa pun, minuman keras maraschino bening dan menunjukkan rasa yang sedikit lebih pahit. Keduanya mungkin tampak seperti pengganti yang memungkinkan, tetapi kami sarankan untuk tidak mencoba menggunakan cherry heering dalam minuman ini, karena rasa manisnya akan terlalu kuat jika dipadukan dengan Benedictine dan gula.

Bahan-bahan

1/2 pon kopi bubuk

64 ons susu murni

1 cangkir gula super halus

8 ons jus lemon segar

1 botol rum putih 750 mililiter

16 ons Benediktin

16 ons minuman keras maraschino

1 1/2 sendok teh pala segar parut

Es (sebaiknya 1 balok besar)

Tambahkan bubuk kopi dan susu ke dalam teko besar dan aduk hingga tercampur. Simpan dalam lemari es selama 24 jam. 

Tuangkan campuran susu kopi melalui saringan halus ke dalam panci besar dan jaga agar tetap hangat dengan api sedang. 

Tambahkan gula dan jus lemon ke mangkuk besar dan aduk sampai gula larut. 

Tambahkan rum, Benedictine, dan minuman keras maraschino; campuran akan terlihat menggumpal. Tuang campuran melalui saringan halus ke dalam mangkuk punch dan biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga dingin, sekitar 2 jam. Tambahkan es dan taburi dengan pala parut segar sebelum disajikan.