Tag: food

Daging Babi Panggang ala Italia dengan Tulang

Memanggang dan memotong daging babi dengan tulang di rumah menghasilkan potongan...

Pizza Soppressata dengan Cabai Calabria dan Madu Pedas

Ambil sedikit soppressata, beberapa cabai Calabria cincang, dan sedikit madu pan...

Pappardelle dengan Bolognese Putih

Bolognese tanpa tomat ini berisi pancetta, daging sapi giling, daging sapi muda ...

Stracotto di Fassona Piemontese (Daging Sapi Rebus Pied...

Chef Otto Lucà menganggap daging panggang dengan bilah atas yang sederhana ini, ...

Pasta 'Ncasciata (Pasta Panggang Sisilia)

Hidangan pasta panggang yang lezat ini diisi dengan terong yang lembut, keju cac...

Cioppino (Rebusan Makanan Laut)

Fisherman's Wharf di San Francisco memang ramai turis, tetapi Bobby Flay pergi k...

Saus Daging Bolognese

Resep saus ragù klasik Marcella Hazan merupakan hidangan yang murni, dimasak lam...

Resep dan Cara Mudah Memasak Braciole

Hidangan lezat berupa daging gulung yang diisi dengan remah roti dan keju, lalu ...

Risotto Pernikahan ala Italia

Untuk variasi hidangan utama sup pernikahan Italia yang lebih mengenyangkan, saj...

Risotto ala Milanese

Membuat risotto Italia adalah latihan kesabaran singkat yang menghasilkan hasil ...

Ayam Mentega Florentine

Ayam ini dimasak dengan mentega cokelat beraroma kacang hingga berair dan empuk,...

Agnolotti del Plin

Agnolotti Piedmontese kecil berisi daging ini (namanya diterjemahkan sebagai "ag...

Brutti Ma Buoni

Kue kering renyah dan kenyal ini, yang dijual di toko roti di seluruh Lazio, dis...

Meringata Coklat Beku

kue meringue adalah hidangan penutup beku yang elegan namun terasa seperti di ru...

Panna Cotta Cokelat dengan Pepita Brittle Berbumbu

Panna cotta cokelat yang ringan dan lembut ini rasanya seperti cokelat panas dal...

Semifreddo Almond dengan Apel Karamel

Panaskan oven hingga 325°. Semprotkan minyak sayur ke loyang roti berukuran 9x5 ...